Wenn du das Template hochgeladen hast, musst du das im ACP unter „Templates cachen“ erst einrichten.
Nur wenn du es unter „Templates bearbeiten“ geändert und gespeichert hast funktioniert das auch sofort.
PHP-Seiten musst du gar keine ändern. Die Bauen aus den verschiedenen Teilen die html-Datei zusammen. Also auch aus dem header-Template und den für dich unerklärlichen Zeichen.