Problem mit preg_replace

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<?
$arr = array("titel" => "hallo");

$text = 'blabla {$titel} blabla';

foreach ($arr as $key=>$value) {
  $text = preg_replace("/\{\$$key\}/Uism", $value, $text);
}

echo $text;
?>

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$text = preg_replace("/\{\\$$key\}/Uism", $value, $text);